flavonoid di sintesis oleh jalur metabolisme phenylpropanoid di mana asam amino tersebut di gunakan untuk menghasilkan 4-coumaroyl-coA.ini di kombinasikan dengan malonyl -coA untukmembentuk kerangkadasar flavonoid,grup senyawanya di sebut dengan chalcones,yang mengandung 2 cincin phenyl .cincin konjugasi chalcones menghasilkan bentuk umum flavonoid ,3struktur dari flavom.jalur metabolisme berlansung secara seri dari modifikasi enzim untuk membentuk flavonones,dihydroflavonols,anthocyanins.Sepanjang jalur inibanyak produk yang dapat terbentuk,termasuk flavanones,proanthocyanidins (tannins)dan polyphenol laiinya
masalah :
enzin-enzim apa saja yang terlibat,dan bagaimana proses modifikasi enzim tersebut sehingga membentuk flavonones,dihydroflavonols,anthocyanins..
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusenzim yang terlibat Fenilalanin amonia liase (PAL)mengkatalisis konversi fenilalanin untuk sinamat,sinamat 4-hidroksilase (C4H) mengkatalisis sintesis p-hydroxycinnamate dari sinamat dan 4-coumarate, KoA ligase (4CL) mengkonversi p-coumarate pada ester koenzim-A
BalasHapus